夏天來了，又到了冰爽刺激的季節(jié)，刨冰無疑是解暑神器，自制刨冰那是既省勁又方便。而且冰碴的效果也相當(dāng)棒。要利用的就是廢棄的牛奶袋。一定要是無菌枕包裝的牛奶袋。很厚很結(jié)實(shí)而且也很衛(wèi)生。牛奶喝完了，這袋子不要扔，把里面清洗干凈就可以派上新用場(chǎng)了。刨冰當(dāng)然要有冰塊了，那么我的冰塊就是用這牛奶袋來制作。把這涼白開倒入牛奶袋里。別倒太滿三分之二就可以了。

制作刨冰所需工具與器皿：

刨冰機(jī)（攪拌機(jī)也可）、大尺寸玻璃盤、玻璃小碗、塑料膜手套。

韓國很流行的刨冰看出口水 自制刨冰的簡單做法冰涼一夏

制作刨冰的6大步驟：

1、首先要準(zhǔn)備一臺(tái)小型的家用手搖式刨冰機(jī)（或攪拌機(jī)）。在市場(chǎng)上一般花上45元左右就可以買到。

2、取出刨冰機(jī)中的小量杯裝上水，因水結(jié)成冰后體積會(huì)膨脹，所以裝水不能過滿，量杯頂部因有1CM空隙。

3、將小量杯放入冰箱冷凍，直到量杯里面的水完全結(jié)成冰。

4、倒出量杯里面的冰塊，揭開刨冰機(jī)頂蓋，將冰塊放置在刨冰桶里

5、蓋上頂部蓋子，將量杯放置在底下，用手握住手柄，順時(shí)針方向旋動(dòng)搖柄，冰塊便會(huì)被切成碎片，掉入底下量杯內(nèi)

6、放入盤中配上喜歡的水果，清涼解署的刨冰就做好啦

品嘗刨冰的5大步驟：

1、觀賞：刨冰作好后，最好能擺在桌上觀賞1分鐘，讓各種調(diào)配原料的味道散發(fā)至最大，增加整體風(fēng)味;并細(xì)心觀看如雪狀的冰晶和鮮嫩欲滴的水果等輔料，吃冰的風(fēng)味來自所有的感官印象;

2、攪拌：快速的攪拌同樣也是一種醞釀和期待的心理過程，美好的參與心理是品嘗美食的最佳狀態(tài);

3、善用唇舌：舀一小匙刨冰，將其翻轉(zhuǎn)放入口中，正面接觸舌中部，這是讓刨冰風(fēng)味直達(dá)味蕾的最佳方法，含滿刨冰后，輕抿嘴唇，讓多層次的味道散發(fā)在整個(gè)唇齒之間;

4、嗅覺：閉上嘴巴，將水果冰的鄉(xiāng)味帶到鼻子，用嗅覺去感受他的細(xì)滑香爽;

5、回味：唇齒享受了冰的香、甜、細(xì)、涼、香的美感后，接著讓我們可愛的喉和胃體味他的與眾不同啦。