日期:2016/9/14 11:06:00作者:騰牛小編人氣:0我來評論
五仁月餅一直都是傳統(tǒng)的月餅,但是每年都是一個花樣難免會讓人覺得乏味。于是五仁的一直都被黑,下面看看這組五仁月餅微信表情包,感覺五仁內(nèi)心是拒絕的。
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五仁月餅被黑被萬人嫌棄,是因為他普通卻成本高,因為他傳統(tǒng)沒有新意,因為他默默陪伴一代又一代的人們過或凄涼或團圓的中秋節(jié)。 五仁月餅,瓜子就是瓜子,花生就是花生,核桃就是核桃,冰糖就是冰糖,掰開看看怎么都造不了假。不是不可愛,是越實在越被“出賣”。
在北方和廣東廣西地區(qū),大部分人月餅的首選口味卻依舊是五仁。五仁月餅是各式月餅中最為著稱的,因餡中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點,純正的五仁月餅實際上是越嚼越香的。
蓮蓉可以用土豆和香精制作,豆沙可以用咖啡渣和香精制作,椰蓉可以用壞掉的水果渣香精和咖啡渣制作,各種水果月餅可以用南瓜加香精制作,連黑芝麻月餅都不一定能保證是沒有染色的芝麻。市面上用低價果仁做成的“缺心眼”五仁月餅,需要拔開烏云見青天。
眾多小伙伴認為,五仁月餅里杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁混在一起,甜不甜咸不咸,吃到嘴里的感覺是“又咸又干”,就跟吃米飯咬到沙子一樣的難受,簡直是對味覺的折磨。
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