最近刷抖音，會看到許多網友在制作沸騰蝦，看起來超級好吃的樣子，抖音爸爸真的是一個神奇的存在。下面，我們來看看好吃的沸騰蝦究竟怎么做的。
用料
蝦仁800g
蒜5瓣
小米辣椒7個
藤椒4串
干貝粉5g
紫蘇一小撮
沸騰蝦的做法
把蝦仁挑背線洗干凈，加少量淀粉淀粉，鹽，和兩個蛋清腌制20分鐘，20分鐘后把蝦仁洗凈。
把洗凈的蝦仁，給一點點油炒20秒(沒有特別多青色就好了)
用油(油量自己控制)，我用的油比較多，水比較少，將料(大蒜，藤椒，辣椒)熬香，加入干貝粉，鹽調味，可以適量加一些水，燒開后潑在蝦上。
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