支付寶莊園小課堂12月30日的問題是,下列哪種美食有“素火腿”之稱?如果你不清楚,可以看看文中的介紹。
今天的問題是:下列哪種美食有“素火腿”之稱?
答案是:臘八豆腐
答案解析:臘八豆腐是安徽省黃山市黟縣民間風(fēng)味特產(chǎn)。這種豆腐是用大豆、辣椒、五香等原料經(jīng)熬煮、濾渣、定型、壓制、烘烤、晾曬等工序制作而成。它不像普通水豆腐那樣顏色雪白,而是黃潤如玉、咸中帶甜,被譽為“素火腿”。
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