支付寶莊園小課堂1月11日的問(wèn)題是,水果罐頭這么新鮮,是添加了大量的防腐劑嗎?你知道是什么嗎?一起來(lái)看看下文中的答案吧。
今天的問(wèn)題是:水果罐頭這么新鮮,是添加了大量的防腐劑嗎?
答案是:一般沒(méi)有防腐劑
答案解析:罐頭通常都不含防腐劑。新鮮水果變壞是醫(yī)為有害微生物的污染,而罐頭是新鮮水果經(jīng)過(guò)高溫殺菌處理后密封保存,潛在的致病性微生物以及腐敗微生物被殺死,外部的微生物也無(wú)法進(jìn)入,所以不需要防腐劑也能保存很久。
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