支付寶莊園小課堂1月9日的問題是,小雞寶寶考考你:傳統(tǒng)小吃“杏仁豆腐”是豆制品嗎?如果你不清楚,可以看看文中的介紹。
今天的問題是:小雞寶寶考考你:傳統(tǒng)小吃“杏仁豆腐”是豆制品嗎?
答案是:不是哦
答案解析:杏仁豆腐不是豆制品,而是江浙地區(qū)的一道傳統(tǒng)甜點,也是老北京的經(jīng)典小吃。制作方法是將甜杏仁磨成漿,加入瓊脂、牛奶等材料,煮沸后過濾,再冷凍切塊,因為形似豆腐而得名。
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