支付寶莊園小課堂3月12日的問題是,芹菜莖天然帶有淡淡的咸味,是因?yàn)槟姆N元素含量高?你知道正確答案嗎?跟著小編一起來詳細(xì)了解吧。
今天的問題是:芹菜莖天然帶有淡淡的咸味,是因?yàn)槟姆N元素含量高?
答案是:鈉
答案解析:芹菜莖有咸味是因?yàn)楹c量比較高。數(shù)據(jù)顯示,每100克芹菜莖含鈉159毫克,大約相當(dāng)于0.4克食鹽。所以烹調(diào)芹菜時(shí)盡量少放鹽,加了醬油之后可以不放鹽,以避免攝入太多的鈉。
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