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芹菜莖天然帶有淡淡的咸味,是因?yàn)槟姆N元素含量高?

時(shí)間:2024/3/12 8:06:00人氣:0作者:網(wǎng)友整理我要評論(0)
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2024年螞蟻莊園3月12日莊園小課堂答案

今天的問題是:芹菜莖天然帶有淡淡的咸味,是因?yàn)槟姆N元素含量高?

答案是:鈉

答案解析:芹菜莖有咸味是因?yàn)楹c量比較高。數(shù)據(jù)顯示,每100克芹菜莖含鈉159毫克,大約相當(dāng)于0.4克食鹽。所以烹調(diào)芹菜時(shí)盡量少放鹽,加了醬油之后可以不放鹽,以避免攝入太多的鈉。

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