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為防止餃子粘皮，煮餃子時(shí)可以加少量？

時(shí)間：2021/4/7 8:00:00人氣：0次作者：網(wǎng)友整理我要評(píng)論(0)

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• 類型：金融理財(cái)大�。�94.8M語言：中文 評(píng)分：4.2
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支付寶莊園小課堂4月7日的問題是，為防止餃子粘皮，煮餃子時(shí)可以加少量？如果你不清楚，可以看看文中的介紹。

2021年螞蟻莊園4月7日莊園小課堂答案

今天的問題是：為防止餃子粘皮，煮餃子時(shí)可以加少量？

答案是：食鹽

答案解析：煮餃子時(shí)，待水開后加入少量的食鹽，攪勻后再下餃子。這樣能增加面筋的韌性，餃子不易粘皮粘鍋。加入淀粉則會(huì)讓煮餃子的水更粘稠，更容易粘皮。

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